Алкалоиды

Алкалоиды * алкалоіды * alcaloids — группа азотсодержащих гетероциклических органических соединений вторичного происхождения, обнаруженных у растений, многие из которых имеют фармакологическую активность (кофеин, кокаин, никотин). А. синтезируются преимущественно растительными организмами. Напр., никотин и анабазин накапливаются в тканях табака, а морфин — опийного мака. Выделено несколько тысяч А.: особенно богаты ими растения сем. бобовых, маковых, пасленовых, лютиковых, маревых, астровых (сложноцветных). В растениях содержится комплекс из нескольких А., иногда до 15-20 близких по своему строению (мак снотворный, хинное дерево), однако в некоторых растениях — всего один А. (напр., рицинин в клещевине). Чаще А. находятся в растении в связанной форме — в виде солей, гликозидов и т. п. Локализуются преимущественно в определенных частях (органах) растений, напр., у аконита гл. обр. в клубнях и листьях, у кокаинового куста — в листьях. Содержание А. в тканях невелико (десятые, а иногда и сотые доли процента) и лишь в некоторых случаях доходит до 10-15% (кора хинного дерева). А. активно участвуют в процессах обмена. Многие А. — сильные яды. В лечебных дозах обладают специфическим, зачастую уникальным физиологическим действием и используются в медицине и ветеринарии (атропин, морфин и др.). Первым был выделен морфин. По структуре молекул различают 13 групп А.